Este 6 y 7 de abril con más de 60 productores y una variada oferta artística y cultural en el complejo Qhapac Ñan.
Con la diversa producción de la región y una variada oferta artística y cultural regresa la Feria “Consume lo que Cajamarca produce” un espacio de encuentro ciudadano y articulación comercial ubicado en el complejo Qhapac Ñan, que viene siendo impulsado desde el 2018 por la Municipalidad Provincial de Cajamarca, el CITE Koriwasi, ALAC | Yanacocha y este 2019 se une el Gobierno Regional de Cajamarca.
En esta ocasión la Feria trae una propuesta de mayor integración regional, en la que las provincias de Cajamarca serán las protagonistas, mostrado su diverso patrimonio cultural y productivo, es por ello que iniciaremos con el izamiento de las banderas de las 13 provincias que acompañarán a la Feria durante las 9 ediciones programadas para el presente año.
La Feria tiene como objetivo poner en valor el producto cajamarquino y fortalecer las capacidades de gestión comercial de los productores y microempresarios, para promover su participación en nuevos mercados, contribuyendo al dinamismo económico y competitividad.
Se contará con nuevos productores de artesanía como cerámica vidriada, manualidades en fieltro y platino; agroindustria con mermeladas, néctares, chocolatería, panadería, postres típicos, los infaltables quesos y yogurt; joyería sofisticada e innovaciones en la gastronomía como el concurso en el que el maíz será el producto bandera, así como el concurso de comida típica nutritiva, en el que participarán diferentes asociaciones de comedores populares.
En cuanto a las presentaciones artísticas, La Feria se prepara para recibir a distintas delegaciones de patrullas y comparsas ganadores del carnaval 2019, que harán una alegre y colorida presentación. El Museo Agua y Tierra Interactivo ubicado en el mismo Qhapac Ñan abrirá también sus puertas para que las familias puedan conocer un poco más acerca de nuestra maravillosa naturaleza y se contará con stands informativos que promuevan un cambio de conducta hacia el cuidado y uso eficiente del agua potable.
Este 6 y 7 de abril, todos tenemos una cita con Cajamarca y su Feria, para consumir lo que nuestros productores con mucho empeño y cariño nos han preparado.
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