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Museo de Queso Cajamarquino; Centro de Arte y Tradición Quesera
 
Propósito Implementar y hacer funcionar el Museo del Queso Cajamarquino como una nueva actividad turística del Circuito Regional Norte.
Componentes del proyecto

1. Diseño y construcción de infraestructura.

Este componente comprende la contratación de consultores especializados para la elaboración del expediente técnico y planos arquitecturales, de acuerdo al perfil del proyecto. Así como la construcción de la infraestructura, la cual estará a cargo de la Municipalidad Provincial de Cajamarca.

2. Diseño museográfico y equipamiento.

Comprende la elaboración de diseños de propuestas de acondicionamiento del museo de acuerdo al diseño arquitectural, ejecutado en el resultado anterior.

3. Modelo de gestión y desarrollo de capacidades técnico – administrativas.

Se busca diseñar y poner en marcha un modelo empresarial para la gestión del museo, y se plantea capacitar a los responsables de administrar el museo y los negocios complementarios. Asimismo se plantea actividades de proyección hacia el sector empresarial.

4. Implementación de estrategias de publicidad.

Se plantea realizar gestiones para la inserción del museo en redes  y circuitos turísticos nacionales. Se prevé manejar estrategias publicitarias permanentes y temporales.

5. Gestión  eficaz del proyecto.

Se prevé el monitoreo constante y evaluaciones semestrales; para desarrollar las acciones en el marco de lo planificado, así como corregir las limitaciones presentadas.

Población objetivo 11 asociaciones de productores de derivados lácteos 63 micro y pequeños empresarios de transformación de lácteos.
Resultados logrados al I trimestre 2008
Indicador Meta Logro % Avance

Ingresos por ventas de las MyPEs de lácteos por mes (S/).

4000
0
0

Ingresos Incrementales por ventas  por cada uno de los operadores turísticos (S/).

240
0
0

No. empleos directos generados.

0

0

0

No. de personas visitantes del museo.

61200
0
0
No. de personas desarrollando actividades con mejoras tecnológicas.
161
0
0
Nº de trabajadores capacitados.
12
0
0

Tiempo promedio de permanencia del turista en Cajamarca (días).

2,4
0
0
Número de operadores turísticos que incorporan al museo como parte de su oferta turística
63
0
0
Periodo de ejecución Septiembre 2007 – Agosto 2009.
Presupuesto

LWR

S/. 127.707,00

Los Andes de Cajamarca:

S/. 329.986,00

CEDEPAS NORTE:

S/.   62.380,00

Munic. Prov. Cajamarca

S/. 576.704,00

CTN

S/. 57.915,00

Otros:
S/. 74.850,00

Total:

S/. 1.229.312,00

Ejecutores del proyecto

CEDEPAS NORTE

Sitio web: www.cedepasnorte.org.pe

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