Producción Competitiva de Papas Nativas en Cajamarca Respondiendo a Nuevas Oportunidades de Mercado
Objetivo general
Familias campesinas productoras de papas nativas de Cajamarca están organizadas, con capacidad de gestión empresarial y productos competitivos, participan en la cadena productiva de la papa, aprovechando nuevas oportunidades de mercado, conservando y preservando la diversidad genética de la papa nativa y el medio ambiente.
Objetivos específicos
Pequeños productores de papas nativas de Cajamarca organizados y fortalecidos con capacidad empresarial, participan de la cadena productiva de la papa, con productos competitivos para el mercado.
Producción sostenida de papas nativas, respondiendo a oportunidades y criterios de calidad que demanda el mercado, conservando la biodiversidad.
Organizar y fortalecer los espacios de concertación entre los actores de la cadena productiva de la papa de Cajamarca
Principales actividades
Organización, constitución y/o fortalecimiento de empresas de pequeños productores de papas nativas.
Desarrollo de un programa de capacitación en desarrollo humano, organización, planificación participativa, gestión empresarial y comercialización.
Pasantías y visitas a empresas exitosas.
Adecuar la metodología de Escuela de Campo Agrícola - ECA a las condiciones locales para capacitar a familias altoandinas, orientadas a preservar las variedades de papas nativas y desarrollar capacidades productivas sostenibles.
Capacitación de facilitadores del Proyecto (equipo técnico del proyecto).
Implementación de Escuelas de Campo para la producción comercial de papas nativas.
Instalación e implementación de parcelas experimentales con las ECAs.
Desarrollo comercial de papas nativas.
Grupo objetivo
150 familias del ámbito del proyecto.
Metas
04 empresas de pequeños productores de papas participando en la plataforma regional, con productos competitivos para el mercado.
02 empresas de producción de semilla de papas nativas con semilla de calidad en el mercado.
25% de pequeños agricultores de las comunidades del ámbito de intervención, producen papas nativas con buenas prácticas agrícolas, preservando la biodiversidad y el medio ambiente.
Incremento de la productividad de papas nativas en un 25%, de productores participantes en las Escuelas de Campo.
30% de los productores de papas nativas del ámbito del proyecto están organizados, con capacidad de gestión empresarial y vinculados al mercado.
04 empresas de productores de papas nativas articulados y comercializando papas nativas a través de la empresa A&L.
Duración
02 años
Presupuesto
Aportes en efectivo:
259.981,00
Los Andes de Cajamarca:
259.981,00
Aportes en especies:
61.217,00
Total:
321.198,00
Ejecutores del proyecto
Asociación para el Desarrollo Sostenible del Perú (ADERS Perú).
